L’importance des oligo-éléments

19 Juin 2013 by

L’importance des oligo-éléments

Les oligo-éléments sont des éléments minéraux indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Il en existe une multitude dont certains qui sont très connus du grand public et d’autres, peu ou pas du tout. Dans cet article, nous vous proposons d’aller à la découverte de ces éléments dont les bienfaits sur l’organisme sont remarquables.

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Le Shiitaké, un champignon aux nombreuses vertus

15 Mai 2013 by

Le Shiitaké, un champignon aux nombreuses vertus

De son nom scientifique Lentinula edodes, le shiitaké est un champignon comestible qui pousse au Moyen-Orient. Ce champignon est utilisé pour ses propriétés nutritives et ses effets bénéfiques dans la guérison de certaines maladies. Lisez cet article pour en apprendre plus sur le shiitaké.

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La noix de cajou – Un excellent élément naturel

7 Août 2012 by

La noix de cajou – Un excellent élément naturel

La noix de cajou encore appelée anacarde est un produit végétal d’origine brésilienne très appréciée. C’est une amande qui se présente sous la forme d’une demi-lune que l’on l’extrait de la coque de la noix. Celle-ci porte une résine corrosive formée d’une grande quantité d’acide anacardique et de baume de cajou. Dès son extraction, elle peut être consommée directement ou traitée avec certains éléments de sorte à la servir en apéritif ou en dessert. En plus de son goût très apprécié elle dispose d’une certaine valeur thérapeutique, prouvée par différentes études.

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Tout savoir sur le sélénium

5 Juil 2012 by

Tout savoir sur le sélénium

Découvert dans la première moitié du XIXème siècle, le sélénium est un des compléments alimentaires essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. C’est un oligo-élément contenu dans de nombreux produits, aliments et ressources naturelles. Encore appelé sélénite ou sélénate, il a de nombreuses vertus et est utilisé de nos jours dans le domaine médical, seul ou en association avec d’autres produits chimiques. Indispensable au bien-être même en petite quantité, il est obtenu de diverses manières. En effet, il peut être extrait de sources naturelles mais, il peut également être synthétisé. Découvrons donc ici, tous les secrets de cet oligo-élément.

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La baie de goji – fruit du bonheur

14 Juin 2012 by

La baie de goji – fruit du bonheur

Utilisée depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, la baie de goji ou le goji n’est rien d’autre que le nom courant du lyciet de Chine. Très prisés de nos jours, ces petits fruits sont considérés comme des « fruits du bonheur » à cause des merveilleuses vertus qu’elles offrent. Ayant très vite conquis le marché, ces baies demeurent un produit dont les chinois restent les précurseurs et les vraisspécialistes. Nous vous proposons donc d’en découvrir un peu plus sur les origines et l’utilisation de ce véritable trésor de la nature qu’est le goji.

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