Les innombrables bienfaits des oléagineux

17 Sep 2012 by

Les innombrables bienfaits des oléagineux

Le besoin de l’homme en matières grasses l’a poussé depuis l’antiquité à cultiver les oléagineux. Des peuples du Moyen-Orient à ceux de la méditerranée passant par ceux d’Afrique, tous ont fait et font encore la culture des plantes dont les graines ou les fruits riches en huile suscitent l’intérêt. Voici pour vous un article qui vous parle de ces plantes. Il donnera toutes les informations qu’il faut connaître sur elles, les différentes espèces qui constituent cette catégorie de plante et leurs bienfaits.

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La noix de cajou – Un excellent élément naturel

7 Août 2012 by

La noix de cajou – Un excellent élément naturel

La noix de cajou encore appelée anacarde est un produit végétal d’origine brésilienne très appréciée. C’est une amande qui se présente sous la forme d’une demi-lune que l’on l’extrait de la coque de la noix. Celle-ci porte une résine corrosive formée d’une grande quantité d’acide anacardique et de baume de cajou. Dès son extraction, elle peut être consommée directement ou traitée avec certains éléments de sorte à la servir en apéritif ou en dessert. En plus de son goût très apprécié elle dispose d’une certaine valeur thérapeutique, prouvée par différentes études.

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