L’ortie, une excellente source de fer

26 Oct 2013 by

L’ortie, une excellente source de fer

De ses noms botaniques Urtica dioïca pour la grande ortie et Urtica urens pour la petite ortie, l’ortie est une herbacée vivace présente aujourd’hui sur la majorité des continents où l’on retrouve des zones tempérées. La phobie des jardiniers comme on la surnomme en raison de son caractère coriace et envahissant présente une multitude de vertus. Dans cet article, nous vous proposons un petit tour d’horizon sur cette herbe utilisée aussi bien en médecine qu’en cuisine.

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Le Kale, moins connu que le chou, mais pourtant excellent pour la santé

6 Mai 2013 by

Le Kale, moins connu que le chou, mais pourtant excellent pour la santé

Encore appelé Brassica oleracza, le kale est une plante végétale faisant partie de la famille des choux. Cette plante n’est pas très connue, mais de nombreux médecins la recommandent de plus en plus en raison des nombreuses valeurs nutritives qu’il détient. Il est alors important que vous en sachiez davantage sur le kale, notamment sur son origine, ses atouts médicinaux, ainsi que sur la manière de l’utiliser.

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L’amarante, la plante de l’immortalité

19 Avr 2013 by

L’amarante, la plante de l’immortalité

De son nom scientifique Amaranthus, l’amarante ou Amaranthe est une plante de la famille des Amaranthacées qui est utilisée dans plusieurs domaines dont la décoration, la médecine et la cuisine. Ici, nous vous parlerons des bienfaits de l’amarante sur la santé, de son origine, de même que de la manière dont on peut l’utiliser.

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La chlorella, une algue aux vertus remarquables

8 Avr 2013 by

La chlorella, une algue aux vertus remarquables

Connue pour son pouvoir détoxifiant sur l’organisme, la chlorella est une algue verte aux vertus remarquables. C’est une plante aujourd’hui très prisée pour ses multiples usages ainsi que pour ses bienfaits sur la santé et peut très bien être associée à d’autres algues nutritives telles que la spiruline. Découvrez la chlorella dans cet article à travers son origine et ses diverses propriétés.

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La bourrache et ses propriétés thérapeutiques

5 Avr 2013 by

La bourrache et ses propriétés thérapeutiques

Utilisée aussi bien en santé qu’en cuisine, la bourrache est une plante de la famille des boraginacées. Elle recèle d’une multitude de propriétés thérapeutiques, et ces propriétés ont fait d’elle une plante très appréciée dans le domaine médical. Toutefois, nombreuses sont encore les personnes qui ne la connaissent pas véritablement. Nous vous proposons de découvrir la bourrache dans cet article.

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