Les innombrables bienfaits des oléagineux

17 Sep 2012 by

Les innombrables bienfaits des oléagineux

Le besoin de l’homme en matières grasses l’a poussé depuis l’antiquité à cultiver les oléagineux. Des peuples du Moyen-Orient à ceux de la méditerranée passant par ceux d’Afrique, tous ont fait et font encore la culture des plantes dont les graines ou les fruits riches en huile suscitent l’intérêt. Voici pour vous un article qui vous parle de ces plantes. Il donnera toutes les informations qu’il faut connaître sur elles, les différentes espèces qui constituent cette catégorie de plante et leurs bienfaits.

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Les éléments nutritifs du moringa et ses vertus

24 Juil 2012 by

Les éléments nutritifs du moringa et ses vertus

Encore appelé moringa oleifera, le moringa est un arbre poussant sur les continents africain et asiatique. Très riche en éléments nutritifs tels que les vitamines, les protéines et les minéraux,  cet arbre tropical dont la plante porte également le même nom est l’une des plus polyvalentes et utiles qui existent sur la planète. Nous vous proposons ici de redécouvrir cette plante dont les propriétés thérapeutiques sont aussi multiples qu’efficaces.

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La spiruline – Une merveille naturelle

12 Avr 2012 by

La spiruline – Une merveille naturelle

La spiruline est une algue filamenteuse microscopique de couleur bleue reconnue pour sa richesse en protéines alimentaires. Le terme désigne également le complément alimentaire issu de cette algue. De la famille des cyanobactéries, cette petite algue microscopique est considérée aujourd’hui comme l’un des éléments naturels les plus complets offerts par la nature. Utilisée dans le cadre du traitement de différentes pathologies, elle offre de nombreuses opportunités en termes de recherches et de traitement dans le milieu sanitaire. Nous vous proposons, ici, de découvrir plus en profondeur cet organisme si petit de taille mais qui retient aujourd’hui l’attention de toute la communauté scientifique et alimentaire internationale.

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Le Quinoa, pour une alimentation plus saine

3 Avr 2012 by

Le Quinoa, pour une alimentation plus saine

De son nom scientifique « chénopodium quinoa », le quinoa, encore appelé « ansérine quinoa » ou « riz du Pérou » est une plante herbacée de la famille des chénopodiacées. Riche en protéines, elle est cultivée traditionnellement depuis plus de 5 000 ans en Amérique du sud. A la recherche d’une alimentation plus saine dans les années 1970, les occidentaux le découvrent et le commercialisent dans l’agriculture biologique et dans le commerce équitable. Ses vertus thérapeutiques retiennent aujourd’hui l’attention de nombreuses personnes.

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