Les applications thérapeutiques de la rhubarbe

17 Avr 2013 by Thomas

Le nom rhubarbe est attribué à une trentaine d’espèces répertoriées sous ce nom générique. C’est une plante d’origine asiatique cultivée aujourd’hui dans de nombreuses régions tempérées pour ses racines et ses pétioles (tiges) reconnues pour leurs nombreuses vertus thérapeutiques. De plus en plus utilisée en cuisine ainsi qu’en pharmacie, la rhubarbe rencontre un certain succès. Découvrez ici cette plante remarquable à travers son origine, ses différentes variantes ainsi que ses applications thérapeutiques.

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