La patate douce : Recettes et bénéfices pour la santé

6 Mar 2014 by

La patate douce : Recettes et bénéfices pour la santé

Il y a beaucoup de régimes alimentaires ces temps-ci qui recommandent aux gens de diminuer la teneur en amidon dans leurs repas quotidiens. En effet, une concentration trop forte de l’amidon dans  l’alimentation peut avoir des effets néfastes  Cependant, éviter complètement l’amidon peut nous empêcher de profiter de certaines solutions particulièrement saines et savoureuses comme les patates douces.

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L’ortie, une excellente source de fer

26 Oct 2013 by

L’ortie, une excellente source de fer

De ses noms botaniques Urtica dioïca pour la grande ortie et Urtica urens pour la petite ortie, l’ortie est une herbacée vivace présente aujourd’hui sur la majorité des continents où l’on retrouve des zones tempérées. La phobie des jardiniers comme on la surnomme en raison de son caractère coriace et envahissant présente une multitude de vertus. Dans cet article, nous vous proposons un petit tour d’horizon sur cette herbe utilisée aussi bien en médecine qu’en cuisine.

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Les prunes, un plein de santé

19 Sep 2013 by

Les prunes, un plein de santé

L’été, la prune est un petit plaisir plein de santé. Fruit à noyau, sa peau est fine et sa chaire est sucrée. Savoureuse, elle séduit les papilles avec peu de calories et concentre un maximum de bienfaits. Peau, digestion, circulation sanguine… Un aliment à privilégier quand on veut maigrir ? Quelles sont ses vertus ?

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L’huile d’olive, une huile aux nombreuses vertus

17 Juil 2013 by

L’huile d’olive, une huile aux nombreuses vertus

L’huile d’olive est une huile comestible produite à partir des olives (fruits). Cette huile est utilisée depuis longtemps aussi bien en cuisine que pour la médecine du fait des nombreuses vertus qu’elle recèle. Dans cet article, nous vous présentons l’origine de l’huile d’olive ainsi que les bienfaits de cette huile sur la santé.

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L’eucalyptus, le remède contre les affections respiratoires

26 Juin 2013 by

L’eucalyptus, le remède contre les affections respiratoires

L’eucalyptus est un arbre de la famille des Myrtaceae provenant des forêts de l’Australie. Cette plante existe plusieurs espèces différentes et a toujours suscité l’intérêt de la médecine en raison des multiples vertus qu’elle comporte. Dans cet article, vous en apprendrez plus sur l’eucalyptus.

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