L’ortie, une excellente source de fer

26 Oct 2013 by

L’ortie, une excellente source de fer

De ses noms botaniques Urtica dioïca pour la grande ortie et Urtica urens pour la petite ortie, l’ortie est une herbacée vivace présente aujourd’hui sur la majorité des continents où l’on retrouve des zones tempérées. La phobie des jardiniers comme on la surnomme en raison de son caractère coriace et envahissant présente une multitude de vertus. Dans cet article, nous vous proposons un petit tour d’horizon sur cette herbe utilisée aussi bien en médecine qu’en cuisine.

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Les applications thérapeutiques de la rhubarbe

17 Avr 2013 by

Les applications thérapeutiques de la rhubarbe

Le nom rhubarbe est attribué à une trentaine d’espèces répertoriées sous ce nom générique. C’est une plante d’origine asiatique cultivée aujourd’hui dans de nombreuses régions tempérées pour ses racines et ses pétioles (tiges) reconnues pour leurs nombreuses vertus thérapeutiques. De plus en plus utilisée en cuisine ainsi qu’en pharmacie, la rhubarbe rencontre un certain succès. Découvrez ici cette plante remarquable à travers son origine, ses différentes variantes ainsi que ses applications thérapeutiques.

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La chicorée – Une plante bonne pour le foie

31 Août 2012 by

La chicorée – Une plante bonne pour le foie

Plante herbacée et volute, la chicorée est utilisée un peu partout dans le monde et en France. Son nom fait d’ailleurs penser à un produit (du même nom) fabriqué à partir de ses racines et constituant un substitut du café largement utilisé. La chicorée peut procurer des bienfaits très intéressants à l’organisme. Nous vous proposons donc de la découvrir dans cet article à travers sa présentation et ses vertus.

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Une pomme par jour éloigne le médecin !

27 Août 2012 by

Une pomme par jour éloigne le médecin !

Mmmmhhhhh ! Rien de mieux que de savourer une bonne pomme pour commencer votre journée ! Et en plus de sa douceur, ce fruit est gage d’une excellente santé à cause de ses nombreux composants bénéfiques. En effet, selon des études menées par d’éminents spécialistes, sa consommation régulière pourrait vous éviter certains problèmes de santé, vous donner une taille fine et plus encore. Cet article se chargera de vous donner de plus amples informations sur les pommes et sur leurs bienfaits.

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La noix de Grenoble – Une noix aux qualités diététiques

21 Août 2012 by

La noix de Grenoble – Une noix aux qualités diététiques

La noix de Grenoble encore appelé Juglans regia ou Juglans nigra de son nom scientifique, est un fruit à coque produit dans les vergers de la région voisine de Grenoble. Elle possède de nombreux principes actifs et propriétés, qui rendent sa consommation de plus en plus étendue sur l’ensemble du continent. Nous vous invitons à redécouvrir à travers cet article, ce fruit produit sur les terres françaises et aux multiples vertus.

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