L’ortie, une excellente source de fer

26 Oct 2013 by

L’ortie, une excellente source de fer

De ses noms botaniques Urtica dioïca pour la grande ortie et Urtica urens pour la petite ortie, l’ortie est une herbacée vivace présente aujourd’hui sur la majorité des continents où l’on retrouve des zones tempérées. La phobie des jardiniers comme on la surnomme en raison de son caractère coriace et envahissant présente une multitude de vertus. Dans cet article, nous vous proposons un petit tour d’horizon sur cette herbe utilisée aussi bien en médecine qu’en cuisine.

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L’importance des oligo-éléments

19 Juin 2013 by

L’importance des oligo-éléments

Les oligo-éléments sont des éléments minéraux indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Il en existe une multitude dont certains qui sont très connus du grand public et d’autres, peu ou pas du tout. Dans cet article, nous vous proposons d’aller à la découverte de ces éléments dont les bienfaits sur l’organisme sont remarquables.

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L’origan, une plante dotée d’un excellent arôme

29 Mai 2013 by

L’origan, une plante dotée d’un excellent arôme

Très souvent confondue avec la marjolaine, l’origan est une herbacée vivace de la famille des Lamiacées. De son nom scientifique Origanum Vulgare, c’est une plante remarquable dotée d’un excellent arôme et ayant des vertus extraordinaires. Nous vous proposons de découvrir dans cet article, l’origan connu également sous le nom de thé rouge ou de marjolaine bâtarde.

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Le basilic, une plante pour vos plats et votre santé

26 Avr 2013 by

Le basilic, une plante pour vos plats et votre santé

De son nom scientifique Ocimum basilicum, le basilic est une plante de lamiacées de la tribu des Ocimeae. Elle porte aussi le nom de basilic romain et est très utilisée en cuisine comme épice et pour son arôme. Le basilic a de nombreuses vertus thérapeutiques que vous découvrirez dans cet article.

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L’amarante, la plante de l’immortalité

19 Avr 2013 by

L’amarante, la plante de l’immortalité

De son nom scientifique Amaranthus, l’amarante ou Amaranthe est une plante de la famille des Amaranthacées qui est utilisée dans plusieurs domaines dont la décoration, la médecine et la cuisine. Ici, nous vous parlerons des bienfaits de l’amarante sur la santé, de son origine, de même que de la manière dont on peut l’utiliser.

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